El nombre de nuestro restaurante proviene del hecho de que nuestro jardín ha sido un hogar para muchas especies de aves que cantan durante todas las horas del día. Tenemos una familia de Tucanes que vuelven cada tantos meses para poner un nuevo nido y esto inspiró el nombre para nuestro restaurante.
NIIDO sirve una variedad ecléctica de platos y comida inspirada en la cocina internacional y Mexicana. Nos hemos convertido en un punto popular de encuentro de desayuno para los locales. Junto con nuestros huéspedes; disfruten comenzando su día con un buen desayuno en nuestro salon climatizado y rodeado de nuestro relajante jardín.
Para el almuerzo y la cena basamos la mayoría de nuestro menú Cocina Km 0 y de autor, Básicamente la cocina km 0 se basa en comprar y comer lo que tenemos a nuestro alcance, por supuesto, haciendo uso de los productos de temporada, de esa manera reducimos las distancias entre la tierra y la cocina. Esta política vanguardista es también conocida como Slow Food.
“Intento devolver a la vida y a la comida su parte más humana".
Nuestro restaurante está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días de la semana a partir de las 7 de la mañana.
7:00 – 23:00
Niido también tiene un bar al lado de la piscina donde se sirve una variedad de cócteles creados por el maestro mixólogo Rodrigo Mulet. Nuestros cócteles se basan principalmente en licores mexicanos, como el Mezcal, Sotol, Ancho Reyes, Damiana y más.
-10:00 – 23:00
Una cocina, 3 conceptos de evolucion ilimitada desde el origen
En busca de las mejores experiencias Tecno Sensoriales.
Niido ha seleccionado los mejores ingredientes para nuestros platillos representativos de nuestra zona para una cena con el auténtico sabor mexicano.
